Multivitamines : utiles, ou dépense inutile ?
Le rayon multivitamines est l’un des plus fournis — et l’un des plus mal compris. Sont-elles utiles, ou remplacent-elles simplement une assiette équilibrée ?
Ce qu’une multivitamine est, et n’est pas
Une multivitamine est une assurance, pas un moteur de performance. Elle comble des écarts d’apport ; elle n’améliore rien chez une personne dont l’alimentation couvre déjà les besoins. Aucune étude sérieuse ne montre de gain de performance chez un sportif correctement nourri.
Les situations où elle a du sens
- Déficit calorique prolongé (sèche, contrôle du poids) : moins on mange, plus les apports en micronutriments se resserrent.
- Alimentation peu variée, régime d’exclusion, ou peu de fruits et légumes au quotidien.
- Charge d’entraînement élevée avec récupération difficile.
- Périodes de forte fatigue ou de stress prolongé.
Comment lire l’étiquette
Comparez les quantités aux valeurs nutritionnelles de référence (VNR) affichées en pourcentage. Méfiez-vous des formules à 1 000 % de VNR sur des vitamines hydrosolubles : le surplus est simplement éliminé. À l’inverse, les vitamines liposolubles (A, D, E, K) s’accumulent — un surdosage prolongé n’est pas anodin.
Regardez aussi les formes : le magnésium bisglycinate se tolère mieux que l’oxyde, le zinc sous forme de bisglycinate ou de picolinate s’absorbe mieux que l’oxyde.
Quand la prendre
Avec un repas contenant un peu de matière grasse : les vitamines liposolubles en dépendent pour être absorbées. Une prise à jeun réduit l’absorption et provoque souvent des nausées.
Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. En cas de pathologie, de traitement en cours, de grossesse ou d’allaitement, demandez conseil à votre médecin avant toute supplémentation.
